Selain menjadi bumbu dapur, ada banyak manfaat rebusan daun salam untuk kesehatan. Mulai dari pemeliharaan kesehatan hingga menjadi obat untuk berbagai penyakit.
Daun dengan nama latin syzygium polyanthum ini banyak tumbuh di berbagai negara di kawasan Asia Tenggara.
Seperti di Indonesia, Thailand, Burma, dan Malaysia. Di Indonesia, banyak tersebar di Jawa, Sumatera, dan Kalimantan.
Pemanfaatan daun salam untuk bumbu dapur dikarenakan aroma khas yang dimilikinya.
Dalam bidang kesehatan, daun salam dimanfaatkan untuk obat berbagai penyakit karena kandungan berbagai senyawa aktif di dalamnya.
Ini Dia Manfaat Rebusan Daun Salam Untuk Kesehatan!
Anda bisa menemukan tanaman salam di pekarangan rumah atau sekitar Anda. Salah satu cara pengolahannya untuk menjadi obat adalah dengan cara direbus.
Berikut ini adalah manfaat dari daun salam pada bidang kesehatan:
1. Sebagai Obat Untuk Diare
Diare umumnya disebabkan karena masuknya bakteri E. coli, Salmonella sp., dan Vibrio cholera dalam sistem pencernaan tubuh.
Diare biasanya menyebabkan rasa sakit pada perut dan buang air terus menerus.
Salah satu cara untuk mengobati diare adalah menggunakan ekstrak dari rebusan daun salam.
Mungkin banyak yang belum tahu jika daun salam mengandung etanol yang cukup tinggi yang berkhasiat melawan bakteri.
Cara membuat rebusan daun salam untuk obat diare adalah dengan merebus 16 lembar daun salam yang masih segar menggunakan dua gelas air. Setelah mendidih, saring air rebusan dan dinginkan.
Setelah dingin, Anda bisa minum air rebusan daun salam tersebut untuk mengobati diare.
Manfaat rebusan daun salam untuk obat diare sudah terbukti cukup efektif dilakukan.
2. Menjaga Kekebalan Tubuh
Kekebalan atau sistem imunitas dalam tubuh merupakan hal yang sangat penting, karena berhubungan dengan kemampuan tubuh dalam menangkal berbagai penyakit. Oleh karena itu, imunitas tubuh harus selalu dijaga.
Salah satu caranya adalah dengan memanfaatkan ramuan atau obat herbal, yaitu rebusan daun salam.
Hal ini karena daun salam mengandung berbagai senyawa aktif seperti vitamin B6, B12, C, dan D, yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
Selain itu, kandungan vitamin C pada air rebusan daun salam sangat efektif melawan radikal bebas.
Oleh karena itu, daun salam baik dikonsumsi untuk membuat tubuh Anda tetap sehat dan bugar.
3. Untuk Mengatasi Masalah Pencernaan
Masalah pencernaan biasanya disebabkan karena masuknya bakteri atau virus ke dalam organ pencernaan.
Salah satu manfaat rebusan daun salam adalah untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan.
Hal ini karena kandungan senyawa aktif di dalam daun salam dalam melancarkan buang air kecil dan besar, serta menurunkan kadar racun pada organ pencernaan. Rebusan daun salam juga bisa mengatasi sakit perut.
Rebusan daun salam juga berkhasiat untuk mengobati iritasi usus besar yang disebabkan karena infeksi virus, untuk mengatasi penyakit celiac yang disebabkan karena penyakit autoimun karena konsumsi gluten.
Daun salam juga berkhasiat untuk membantu mencerna protein yang biasanya sulit dicerna oleh tubuh.
Oleh karena itu, proses penyerapan nutrisi akan lebih maksimal dan Anda terhindar dari masalah sulit buang air besar maupun kecil.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Kanker
Kanker adalah penyakit yang hingga kini masih sulit disembuhkan.
Manfaat rebusan daun salam untuk mengurangi risiko kanker terbukti karena tingginya kandungan atau senyawa organik atau aktif yang ada di dalamnya.
Mulai dari senyawa fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide yang memiliki khasiat untuk menahan perkembangbiakan sel kanker.
Salah satunya adalah mencegah perkembangbiakan sel kanker serviks, kanker payudara, dan lain sebagainya.
Selain itu, daun salam juga bisa menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan masalah kesehatan dan kemudian bermutasi menjadi sel kanker.
Dengan mengonsumsi rebusan daun salam secara rutin, maka tubuh Anda akan lebih terlindungi dari radikal bebas.
5. Mengobati Diabetes
Diabetes menjadi salah satu penyakit yang menjadi penyebab kematian paling banyak di seluruh dunia.
Penderita diabetes biasanya kerap merasa haus, kehilangan nafsu makan, sering buang air kecil terutama di malam hari, serta bekas luka sulit sembuh.
Ternyata salah satu manfaat rebusan daun salam adalah dipercaya bisa menjadi obat alternatif untuk penyakit diabetes serta mencegah risiko diabetes. Hal ini karena senyawa aktif yang ada di dalam daun salam.
Selain direbus, cara untuk mengonsumsi daun salam adalah dengan menambahkannya pada masakan sehari-hari.
Meskipun porsinya tidak banyak, namun dengan menjadikan daun salam sebagai bumbu bisa menjadi cara untuk mendapatkan manfaatnya.
6. Untuk Mempercepat Penyembuhan Luka
Ketika tubuh mengalami luka pada bagian luar atau kulit, biasanya akan sulit sembuh apalagi pada kondisi orang yang mengidap diabetes.
Oleh karena itu, salah satu caranya adalah menggunakan daun salam untuk mempercepat proses penyembuhan luka.
Hal ini juga bisa menjadi cara untuk cepat mengeringkan luka setelah operasi.
Manfaat rebusan daun salam dalam hal ini sudah dibuktikan melalui suatu studi yang berjudul Anti-Inflammatory Potential of Native Australian Herbs Polyphenols.
Dalam penelitian tersebut, menjelaskan bahwa daun salam memiliki khasiat untuk menghambat aktivitas dari enzim COX-21 yang aktivitasnya meningkat selama proses inflamasi.
Dengan memperlambat enzim ini, maka luka akan lebih mudah sembuh.
7. Untuk Melawan Leukemia
Leukemia adalah penyakit kanker darah sehingga dan bisa berakibat pada kematian jika tidak diobati.
Daun salam mengandung cineole yang cukup tinggi dan bahkan menjadi senyawa utama di dalam daun salam, sehingga mampu mencegah pertumbuhan kanker leukemia.
Salah satu tanda dari penyakit leukemia adalah mimisan yang sering dialami penderita.
Penderita juga kerap merasa lelah terus menerus, terkena berbagai infeksi lain, pembengkakan pada kelenjar getah bening, serta pembesaran pada hati maupun limpa.
Manfaat rebusan daun salam ternyata juga bisa menjadi obat untuk mengatasi kanker leukemia.
Anda bisa mengonsumsi air rebusannya secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal.
8. Untuk Melegakan Pernapasan
Gangguan pernapasan biasanya disebabkan oleh berbagai hal, salah satunya karena infeksi jamur pada sistem pernapasan.
Hal inilah yang menyebabkan sistem pernapasan bisa terganggu dan tidak lancar. Kondisi ini pasti membuat tidak nyaman dan mengganggu aktivitas.
Oleh karena itu, harus segera diatasi dan salah satu caranya adalah menggunakan air rebusan daun salam untuk melancarkan saluran pernapasan.
ini juga berkaitan dengan fungsi daun salam untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
Dengan sistem kekebalan tubuh yang lebih terpelihara, maka tubuh tidak akan mudah terserang penyakit, salah satunya adalah infeksi pada sistem pernapasan.
Selain menjaga kekebalan tubuh, daun salam juga memiliki fungsi anti jamur terutama infeksi candida.
Untuk mendapatkan manfaat rebusan daun salam, Anda bisa mengonsumsinya secara rutin atau berkala untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
Selain itu, penggunaan daun salam untuk bumbu masak juga bisa menjadi cara agar masakan yang Anda konsumsi menjadi lebih sehat.
