Pertanian adalah kegiatan manusia yang melibatkan pemrosesan lahan, penanaman tanaman, budidaya hewan, dan produksi bahan pangan, serat, dan bahan baku lainnya.
Pertanian merupakan salah satu sektor utama dalam perekonomian di banyak negara, yang menyediakan bahan pangan untuk memenuhi kebutuhan manusia serta memberikan bahan baku untuk industri makanan, tekstil, dan bioenergi.
Tujuan utama pertanian adalah untuk memproduksi hasil pertanian yang berkualitas tinggi dengan cara yang efisien dan berkelanjutan.
Kegiatan pertanian melibatkan berbagai praktik, seperti pemilihan varietas tanaman yang unggul, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, pengairan, pemanenan, dan pengolahan hasil pertanian.
Istilah-Istilah Dalam Pertanian
Di dunia pertanian, terdapat istilah-istilah yang terdengar asing namun sering dipakai dalam aktivitas sehari-hari. Berikut penjelasannya :
- Absisi : proses alami yang terjadi dalam pertumbuhan tanaman di mana bagian tanaman, seperti daun, buah, atau bunga, secara terprogram terlepas atau terputus dari tanaman induknya. Proses ini biasanya terjadi di daerah tertentu yang disebut zona absisi atau zona pemutusan. Absisi dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti hormon tumbuhan, kondisi lingkungan, dan perkembangan tanaman itu sendiri.
- Aktivator : Salah satu zat yang memberikan kekuatan ekstra pada tanaman, menjadikannya tangguh melawan serangan patogen dan ketahanan terhadap cuaca yang ekstrim.
- Budidaya : proses atau kegiatan manusia dalam mengelola, menumbuhkan, memelihara, dan memanfaatkan secara sengaja suatu jenis tanaman, hewan, atau organisme lainnya dengan tujuan memperoleh hasil yang diinginkan.
- Daun : salah satu bagian utama dari tumbuhan yang bertugas dalam proses fotosintesis. Biasanya, daun memiliki bentuk datar dan hijau, tetapi ada juga jenis daun yang memiliki bentuk dan warna yang berbeda.
- Dekomposisi : proses alami di mana bahan organik mati atau sisa-sisa organisme hidup dipecah menjadi bentuk yang lebih sederhana dan stabil. Proses ini melibatkan aktivitas mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan serangga pengurai, yang secara bertahap menguraikan bahan organik tersebut menjadi komponen yang lebih sederhana, seperti karbon dioksida, air, mineral, dan humus.
- Fotosintesis : proses biokimia yang dilakukan oleh tumbuhan, alga, dan beberapa jenis bakteri, yang menggunakan energi matahari untuk mengubah karbon dioksida (CO2) dan air (H2O) menjadi glukosa (C6H12O6) dan oksigen (O2).
- Humus : bahan organik yang terbentuk dari dekomposisi bahan-bahan organik seperti daun, ranting, tanaman mati, dan sisa-sisa organisme lainnya. Bahan organik ini mengalami proses dekomposisi oleh mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan cacing tanah dalam suatu lingkungan yang kaya akan kelembaban, oksigen, dan suhu yang tepat.
- Panen : proses pengumpulan hasil pertanian atau tani yang matang dari lahan pertanian atau kebun.
- Pasca panen : merujuk pada serangkaian kegiatan yang dilakukan setelah proses panen untuk mempersiapkan, mengolah, dan menjaga hasil panen agar tetap berkualitas dan awet.
- Pertanian : kegiatan manusia yang melibatkan penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan tanaman serta pemeliharaan dan pembiakan hewan, dengan tujuan memproduksi makanan, bahan baku industri, dan sumber daya alam lainnya.
